Закуски классические

Ассорти брускетт

240

Ассорти брускетт из багета с начинками из маслин и оливок, лосося копченого со сливочным сыром, жареного бекона с вяленными томатами и соусом песто,
Выход 155 гр

Три баяна

590

Рулеты из свинины и цыплёнка с ростбифом, подаются с соусом Мафия и соусом из хрена.
Выход 410 гр

Сырное ассорти

340

Палитра сыров: дор блю, моцарелла, гауда, пармезан и адыгейский. Подается с медом, грецким орехом и виноградом.
Выход 200/50/50 гр
Подходит для вегетарианцев

Рыбацкая бухта

590

Рулетики из блинов со слабосоленой неркой и сливочным сыром, слабосоленая нерка, канапе из ржаного хлеба, картофеля с сельдью. Подается соусом тар-тар
Выход 475 гр

Ростбиф по-аглицки

450

Нежная маринованная говядина с красным луком
Выход 120/20/5 гр

Жульен из куриного филе и грибами

220

Классический жульен из куриного филе и грибами, томленные в сливках.
Подаётся в профитролях собственного производства.
Вых: 160гр

Жульен с морепродуктами

240

Филе трески, мидии, креветки и осьминог, томленные в сливках.
Подаётся в профитролях собственно производства.
Вых: 160гр