СЕЗОННОЕ МЕНЮ - ВЕСНА

Теплый салат с Киноа

240

Перец болгарский, баклажаны, цукини, морковь отв., лук кр., микс салата, киноа, лимонный фреш, томаты черри, горошек отв. Соус на основе: оливкового масла, соевого соуса.
Выход: 200гр

Салат от Шефа

270

Язык отв., огурец, томат, микс салата, опята марин. Запрака на основе оливкового масла, сливочного хрена, винного уксуса
Выход: 190гр

Салат морской бриз с лососем

330

Микс салатов, лосось, перец болгарский, томат, огурец, масло оливковое, винный уксус, кунжут.
Выход: 175гр

Салат морской бриз с креветками

330

Микс салатов, креветки, перец болгарский, томат, огурец, масло оливковое, винный уксус, кунжут.
Выход: 175гр

Суп с клецками

190

Фарш куриный, сельдерей, перец болгарский, цукини, морковь, лук, клецки
Выход: 300гр

Весенний суп-салат

230

микс салата, редис, лук кр., курица копч., креветки, имбирь, чеснок, кур. бульон
Выход 300гр

Профитроли с Крем Чиз из лосося

220

Профитроли, сыр филадельфия, лосось с/с, лимон, зелень
Выход: 85/20гр

Фрикасе с курицей

320

лук, цукини, перец болгарский, морковь, кур филе, розмарин, чеснок, фасоль стручковая, сливки
Выход: 265гр

Язык запеченный с картофелем

390

Язык, картофель, томат, сливки.
Выход: 310гр

Свинина шпигованная

430

Свиная вырезка, бекон, чеснок, морковь отв., соль, перец, соус томатный, микс салата, томат, огурец
Выход: 180/50/60гр

Штрудель с курицей и грибами

160

Штрудель с копчёной курицей и грибами.
Подаётся с сметанно-чесночным соусом.
Выход: 150гр

эклеры со сливочно-абрикосовым кремом

170

Профитроли, джем абрикосовый, сливки взбитые
Выход: 135гр

Чизкейк карамельный с персиками

190

песочное основа, масло слив, сливки, сыр филадельфия, персик консервированный
Выход: 150гр

Кнели из лосося

540

Лосось, треска, лук, сливки, икра лососевая, фасоль стручковая
Выход: 110/130/35гр